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CARATTERISTICHE DELL’ORTO
Gli spazi dell'orto sono messi a disposizione dai
Comuni di Castel Baronia e Carife.
Gli orti
hanno una dimensione di 200
mq., recintati con
materiali biocompatibili e ben presentato e
promossi all’esterno.
La Comunità Montana dell'Ufita ha pensato alla
staccionata, al materiale ligneo e tutti gli
attrezzi necessari per la sua coltivazione.
L’orto è:
- biologico e biodinamico;
- variegato tipiche del territorio;
- coltivazione di uno o più prodotti di
presidi Slow
Food – Regione Campania;
- ortaggi con valenza didattica;
- no OGM;
- ruolo didattico dell’acqua;
- piante aromatiche.
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"…perché un approccio consapevole al cibo è un
atteggiamento complessivo di fronte alla vita,
proprio di chi non nega il piacere ma lo
coltiva, di chi instaura intensi rapporti con la
radice delle cose, di chi riconosce l’importanza
della cultura materiale e della convivialità..."
